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LAN0200 - Bioquímica de Alimentos (2019)
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LAN0200-2019
Tópico 6
a9 aditivos
a9 aditivos
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Avisos
Modelo relatório
Artigo 1: Walter et al., 2005
artigo 2: Silva et al., 2006
Oetterer
artigo 3: Ferreira 2009
Hidrocoloides
Paiva2009
Notas Relatório Prova 1 Prof. Carmen
a10 enzimas
Trabalho final
notas finais
a10 enzimas ►