Relatório
Requisitos de finalización
Apertura: lunes, 19 de agosto de 2019, 00:00
Cierre: viernes, 23 de agosto de 2019, 18:00
Olá pessoal,
Favor entregar o relatório com as discussões solicitadas no protocolo entregue na aula prática até sexta 23 as 18h.
Para determinar a massa de glicose consumida durante a fermentação, tem que fazer a diferença entre a concentração inicial e final e multiplicar pelo volume da fermentação (88mL ou 0,088L),
então: ([GLI]i-[GLI]f)*0,088L, assim é possível calcular quantos gramas de glicose foi consumida durante a fermentação e de acordo com a estequiometria da reação calcular quanto de etanol deveria ter sido produzido.
Qualquer dúvida, estou a disposição.
Valeria