Atividade Pós Aula Teórica 8 - Leites, Queijos e Molhos
Requisitos de finalización
Apertura: lunes, 6 de noviembre de 2017, 00:00
•Dos molhos citados em aula, quais pratos eles devem acompanhar?
•Molho Madeira;
•Porto;
•Mostarda;
•Funghi;
•Bechamel;
•Quatro Queijos;
•Aurora;
•Curry;
•Velouté;
•Vinagrete;
•Molho Tártaro;
•Bolonhesa;
•Sugo;
•Putanesca;
•Molho de Iogurte e Hortelã;
•Pesto;
•Chutney;
•Coulis