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Elucidar ao aluno as principais características da exploração Zootécnica das produções (suínos, aves, equinos, peixes) bem como seu panorama nacional e mundial. Fornecer informações indispensáveis sobre instalações (ambiência), manejo das diferentes fases, e particularidades das produções de cada uma destas espécies.
- Docente: Carlos Alexandre Granghelli
- Docente: Daniel Emygdio de Faria Filho
- Docente: Roberta Ariboni Brandi
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