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Proporcionar os conhecimentos de fisiologia que permitam aos alunos compreender a fisiologia do sistema digestório e a fisiologia do sistema endócrino e metabolismo.
- Docente Avançado: Luiz Antonio Del Ciampo
- Docente Avançado, Docente: Luiz Carlos Carvalho Navegantes
- Docente Avançado, Docente: Rubens Fazan Júnior
- Docente: Ayrton Custodio Moreira
- Docente: Celso Rodrigues Franci
- Docente: Isis do Carmo Kettelhut
- Docente: Jose Antunes Rodrigues
- Docente: Lucila Leico Kagohara Elias
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