Capacitar alunos de pós-graduação a entender como as interações gene-nutrientes atuam no desenvolvimento e fisiopatologia da obesidade e perda de peso.
Divulgar e fornecer informações sobre metodologia científica aplicada nas diversas linhas de pesquisa e projetos do Programa de Pós Graduação em Nutrição e Metabolismo.
Com base em princípios da metodologia científica, discutir os projetos científicos em sua fase inicial.