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Proporcionar aos alunos conhecimentos de natureza básica e aplicada sobre as técnicas de produção vegetal da cana-de-açúcar, de maneira a capacitá-los no reconhecimento e diagnóstico de problemas relacionados à produção, visando à adoção de medidas que resultem em maior eficiência técnico-econômica do sistema de produção vegetal.
- Docente: Carlos Antonio Costa do Nascimento
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