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Objetiva-se contribuir para o desenvolvimento do conhecimento relacionado à sustentabilidade da cadeia de suprimentos, que possa ser aplicado no planejamento, visando melhorias dos indicadores de sustentabilidade de cadeias produtivas da Indústria Animal.
- Docente: Ana Karine Furtado de Carvalho
- Docente: Augusto Hauber Gameiro
- Docente: José Eduardo Holler Branco
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