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Fortalecer as habilidades individuais e cooperativas dos alunos por meio do desenvolvimento de projetos ligados a Alimentos e Nutrição, trazendo referenciais teóricos para identificação de problemas, construção de hipóteses, estabelecimento de objetivos e metas, construção de estratégias para atingi-los e descrição de meios para aferição dos resultados atingidos.
- Docente: Eduardo Purgatto
- Docente: João Paulo Fabi
- Docente: Neuza Mariko Aymoto Hassimotto
- Docente: Thomas Prates Ong
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