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Estudar as formas mais indicadas de sistemas de produção em Bovinocultura de Leite, tanto qualitativa quanto quantitativamente, visando técnicas modernas de exploração, no campo da genética, alimentação, manejo, qualidade do leite e formas de análises econômicas e financeiras para redução de custos e otimização da lucratividade.
- Docente: Arlindo Saran Netto
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