ACH1516 - Gestão de Serviços em Alimentos e Bebidas (2022)

Fornecer aos alunos noções básicas sobre o campo de conhecimento, sobre a legislação, gestão e aspectos relacionados às principais práticas cotidianas e a formação do profissional que trabalha no setor de Alimentos e Bebidas (A&B) nos âmbitos do lazer e do turismo.