Opções de inscrição

Compreender e discutir o referencial teórico e metodológico sobre o processo de construção da EAN no contexto da alimentação adequada e saudável, destacando seus principais marcos históricos, políticas públicas e seus desafios e potencialidades diante das mudanças e comportamentos alimentares contemporâneos.

Capacitar o aluno para diagnosticar problemas alimentares e desenvolver programas e estratégias em educação alimentar e nutricional, no âmbito da promoção da saúde e com ênfase na educação.
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