ERM0204 - Nutrição (2018)

Geral: a) oferecer ao aluno condições de prestar cuidados integrais de Nutrição ao indivíduo sadio e grupos populacionais. Específicos a) que o aluno reconheça a importância dos nutrientes, suas necessidades diárias e fontes alimentares identificando a alimentação saudável como instrumento de promoção e proteção da saúde; b) que o aluno tenha habilidades para avaliar o estado nutricional do indivíduo de acordo com parâmetros antropométricos e alimentares; c) que o aluno saiba fazer orientações nutricionais para indivíduos sadios e coletividades nas diferentes fases da vida; d) que o aluno compreenda o papel do enfermeiro na equipe multidisciplinar, auxiliando no processo da assistência nutricional.