VCM4203 - Clínica das Doenças Nutricionais e Metabólicas (2026)

A disciplina objetiva proporcionar aos estudantes conhecimentos teóricos e aplicados sobre as principais enfermidades nutricionais e metabólicas que acometem animais domésticos. São abordados aspectos relacionados à etiologia, fisiopatologia, manifestações clínicas, diagnóstico, tratamento e prevenção dessas enfermidades, bem como sua relação com o manejo nutricional, o bem-estar animal e a sustentabilidade dos sistemas de produção. Espera-se que, ao final da disciplina, o estudante reconheça o papel do médicoveterinário na promoção da saúde animal, da saúde pública e da produção sustentável de alimentos, atuando de forma ética na avaliação e no manejo de doenças nutricionais e metabólicas, considerando aspectos relacionados ao bem-estar animal, à segurança alimentar e aos impactos produtivos. Espera-se também que o estudante seja capaz de identificar e interpretar alterações clínicas e laboratoriais associadas a distúrbios nutricionais e metabólicos, integrando informações provenientes da anamnese, do exame clínico, da avaliação nutricional e de exames laboratoriais para o estabelecimento de diagnósticos diferenciais. Além disso, a disciplina busca capacitar o estudante a reconhecer fatores de risco nutricionais e metabólicos em diferentes espécies domésticas e a propor estratégias de manejo, tratamento e prevenção de doenças metabólicas e nutricionais, compreendendo a importância da nutrição na medicina preventiva e em uma só saúde (one health). Pretende-se ainda que o estudante desenvolva a capacidade de avaliar o papel de fatores nutricionais e do manejo envolvidos na ocorrência dessas enfermidades, propondo medidas de prevenção e controle, além de compreender os impactos dos desequilíbrios nutricionais na saúde animal, na produtividade e na sustentabilidade dos sistemas de produção. Por fim, a disciplina contribui para o desenvolvimento de habilidades de comunicação técnica, de modo que o estudante seja capaz de transmitir informações de forma clara e adequada a diferentes públicos, elaborar materiais educativos voltados à prevenção de doenças nutricionais em animais domésticos e traduzir conhecimentos científicos em linguagem acessível à sociedade, especialmente no contexto da educação em saúde e do manejo nutricional. Essa disciplina desenvolve as competências C01 (Ética), C03 (Atuação do médico veterinário), C04 (Legislação), C06 (Atuação sustentável), C07 (Ciência da informação), C08 (Anamnese), C09 (Manejo e contenção), C10 (Critérios diagnósticos), C11 (Manejo de amostras), C14 (Raciocínio lógico em saúde), C15 (Conduta compatível com o contexto), C16 (Promoção do bem-estar), C30 (Práticas não-violentas), C31 (Biodiversidade, inclusividade e cultura), C32 (Etologia na comunicação), C34 (Comunicação sintética, objetiva e adequada), C35 (Limitações e incertezas do conhecimento e informação), C36 (Prevenção à desinformação).