LPV5736 - Tecnologia Pós-Colheita de Produtos Hortícolas (2024)

Oferecer informações atuais e especializadas na área de Tecnologia Pós-Colheita de produtos hortícolas a alunos do curso de Pós-Graduação. Formar pesquisadores com conhecimento na área de Tecnologia Pós-Colheita, despertando o interesse para o desenvolvimento e aplicação de tecnologias que ampliem o período de conservação dos produtos hortícolas.