Geral:
Oferecer ao aluno condições de prestar cuidados integrais de Nutrição ao indivíduo sadio e grupos populacionais e desenvolver habilidades didáticas sobre Nutrição;
Especificos:
a) que o aluno reconheça a importância dos nutrientes, suas necessidades diárias e fontes alimentares identificando a alimentação saudável como instrumento de promoção e proteção da saúde;
b) que o aluno tenha habilidades para avaliar o estado nutricional do indivíduo de acordo com parâmetros antropométricos e alimentares;
c) que o aluno saiba fazer orientações nutricionais para indivíduos sadios e coletividades nas diferentes fases da vida;
d) que o aluno compreenda o seu papel na equipe multidisciplinar, tanto na área da saúde como na da educação, auxiliando no processo de assistência nutricional e no ensino de Nutrição.
- Docente: Rosane Pilot Pessa