Esta disciplina visa oferecer aos alunos dos Cursos de Ciências Econômicas e Administração uma visão geral do agronegócio. A partir da introdução dos conceitos de agronegócio e das cadeias que o compõem, a disciplina iniciará pela análise do segmento de insumos e seguirá à jusante, até o consumidor final, passando por cada elo da mesma.
A disciplina é constituída por estudos de casos/artigos específicos, além de palestras de especialistas nos diversos temas abordados. Como forma de aula, procura-se criar uma identificação entre o tema abordado, alunos e palestrantes de forma a motivar os jovens ingressantes a estudarem as cadeias do agronegócio.
Na disciplina se faz fundamental a ação proativa dos alunos, que serão os atores principais, cabendo aos instrutores a condução do andamento do aprendizado.
- Docente: Carlos Eduardo de Freitas Vian
- Docente: Pedro Valentim Marques