A disciplina tem como objetivo o estudo
analítico das principais espécies alimentícias cultivadas no Brasil
(arroz, trigo, milho e feijão), abordando seus mais variados aspectos,
quais sejam: origem e importância da cultura, características botânicas,
fisiologia da produção, sistematização de áreas e metodologias de
instalação de lavouras e de cultivo, nutrição e adubação, manejo
fitossanitário, tratos culturais, sistemas de produção e colheita.
- Docente: Durval Dourado Neto