A disciplina tem por objetivo fornecer aos alunos os conhecimentos básicos e aplicações das técnicas usuais de manufatura enxuta, apresentando conceitos, princípios e ferramentas utilizados nesta abordagem. Serão tratados o pensamento enxuto; mapeamento de fluxos de materiais e de informações; projeto de sistemas de controle de produção enxuta; desenvolvimento de trabalhadores multifuncionais e definição de requisitos para a implementação de linhas de produção enxuta, melhores práticas de manufatura enxuta.
- Docente: Lucio Garcia Veraldo Junior