Ao final da disciplina os alunos deverão: 1. Conhecer o papel da universidade. 2. Conhecer o histórico e perspectivas da Ciências dos Alimentos. 3. Entender o Projeto Político Pedagógico do Curso de Ciências dos Alimentos. 4.Conhecer as competências e habilidades do bacharel em Ciências dos Alimentos bem como sua importância na resolução de problemas no contexto nacional. 5. Identificar as oportunidades de estágio e atividades extra-curriculares oferecidas. 6. Conhecer os princípios éticos que norteiam a vida acadêmica e profissional.

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