Transmitir conhecimentos básicos sobre os princípios do Melhoramento Genético de Plantas e suas implicações na agricultura com especial ênfase para cana-de-açúcar. Bioinformática Bioinformática e Genômica Funcional; Transcritômica, Proteômica e Metabolômica. Fisiologia, Bioquímica e Biologia Molecular de Plantas. Sistemas de plantio, cultivo, colheita carregamento e transporte de cana-de-açúcar. Fundamentos teóricos de Sensoriamento remoto e técnicas de Processamento Digital de Imagens obtidas por sensores orbitais e aerotransportados para aplicação no planejamento da produção de cana. Agricultura de precisão aplicada ao sistema produtivo de cana-de-açúcar. Reciclagem de resíduos agrícolas e industriais.