Medicina Social
Capacitar os(as) pós-graduandos(as) a reconhecer os principais métodos de avaliação da dieta empregados em estudos epidemiológicos; contextualizar e discutir as limitações dos métodos de estimativa da dieta; aplicar e direcionar o conteúdo da disciplina ao projeto de pesquisa e/ou interesse pela temática; permitir uma avaliação crítica sobre a análise do consumo alimentar e estimativa da dieta
- Docente: Daniela Saes Sartorelli
A disciplina tem como objetivo discutir os principais conceitos da epidemiologia descritiva, permitindo o uso crítico de informações epidemiológicas sobre a saúde e suas aplicações na saúde pública.
- Docente: Amaury Lelis Dal Fabbro
- Docente: Fernando Bellissimo Rodrigues


Capacitar alunos de pós-graduação em saúde a utilizar a linguagem computacional R, para que estejam aptos a organizar os bancos de dados de seus trabalhos científicos, construir gráficos adequados e desenvolver algumas análises de dados.
- Docente: Edson Zangiacomi Martinez