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VPS3206 - Inspeção Sanitária dos Produtos de Origem Animal (2023)
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VPS3206-2023
Semana de 13 à 17 de novembro 2023
Apresentação de Encerramento Atividades Manhãs VPS...
Apresentação de Encerramento Atividades Manhãs VPS-3206 2023
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TRABALHO EM GRUPO para Seminários Semana 18 a 22 setembro 2023
Programa VPS-3206 Inspeção 2023 atualizado 07 nov 2023
Classificação dos Estabelecimentos de produtos de origem animal
Aula 1 - Inspeção baseada em Risco
RIISPOA Decreto 9.013/2017 alterado pelo Decreto 10.468/2020
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ROTEIRO ANÁLISE MATERIA PRIMA DE ORIGEM ANIMAL
Aula 3 Critérios de Julgamento e Destinação Inspeção ante e post mortem 2023
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Questionário Orientação Visita Técnica 11 a 15 set 2023
PRIMEIRA PROVA PARCIAL - AULAS 2, 3 e 4
Aula 5 Inspeção Veterinária do Pescado 2023
Aula 6: vídeo Inspeção Industrial e Sanitária do Leite e Derivados- Parte 1
Aula 7: vídeo Inspeção Industrial e Sanitária de Leite e Derivados - Parte 2A
Aula 7: vídeo Inspeção Industrial e Sanitária do Leite e Derivados - Parte 2B
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Aula 8 - parte 1 : Inspeção Industrial e Sanitária do Mel e Produtos Apícolas - Parte 1
Aula 8 - parte 2: Inspeção Industrial e Sanitária do Mel e Produtos Apícolas - Parte 2
Aula 9: Apresentação Adidancia Agrícola AFFA Adriano Perrelli
Aula Gravada referente à Aula 10: Microscopia de Alimentos
Videoaula Vigilância Sanitária de Alimentos - Parte 1
Videoaula Vigilância Sanitária de Alimentos - Parte 2
Aula 13: Inspeção Industrial e Sanitária de Ovos e Derivados
Texto Base Inspeção Ovos e Derivados
Tema Complementar: Princípios de Higienização
Tema Complementar: Cultura e Clima de Segurança dos Alimentos