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HNT0220 - Intervenções Educativas em Alimentação e Nutrição (2023)
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HNT0220-2023
AULA 7. EAN, liberdade de escolhas e contexto social.
Slides aula 7
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GRUPOS DE TRABALHO - noturno
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Plano de aula 1
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Link formulário "Princípios para as Ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN)"
Vídeo apresentado na aula - Quem foi Paulo Freire e seu trabalho como professor
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Bibliografia aula 3
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Vídeo apresentado na aula - A antropologia da alimentação| Claude Fischler | TEDxParisUniversités
Vídeo apresentado na aula - Um país chamado Grajaú - EMEF Padre José Pegoraro
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Plano de aula 6
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Plano de aula 7
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Reflexões sobre o mini-documentário Big Food
Mini Documentário: BIG FOOD: O PODER DAS INDÚSTRIAS DE ULTRAPROCESSADOS
Dossiê big Food: como a indústria interfere em políticas de alimentação
Código de Ética do Nutricionista
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Ferramenta GENIE para preenchimento
Referencial teórico ferramenta GENIE
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Planilha de experiências de EAN
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