Programação
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Olá, nós os professores da Enzimologia QBQ2502 de 2020 esperamos que vocês gostem e aproveitem a disciplina.
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Prezados alunos, conforme consta no cronograma disponibilizado, continuarei as nossas aulas tratando de assuntos de grande importância na área de conhecimento e uso de enzimas.
Seguem abaixo arquivos, vídeos e materiais de consulta que tratam dos fundamentos e exemplos relativos ao tópico da nossa aula 9, que poderão ser discutidos em 24/11/2020.
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Em continuação, veremos que enzimas naturais, modificadas e não naturais obtidas pelos métodos discutidos nas aulas anteriores, purificadas ou não, podem ser imobilizadas em diferentes materais, incluindo nanomateriais. Os slides e videos que se seguem tratam de fundamentos e exemplos referentes a este importante tópico.
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Nas próximas aulas, veremos que a estabilização de enzimas em solventes orgânicos e meios bifásicos pode ocorrer e que o entendimento de alguns conceitos é importante para que sejam exploradas estratégias para consegui-la. Serão disponibilizados 1 conjunto de slides, 2 vídeos com o seu conteúdo, 1 sugestão de leitura que ilustra o assunto e o liga aos assuntos das Aulas 9 e 10.
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Finalmente e apesar de já termos citado muitos exemplos nas aulas anteriores, discutiremos aplicações de enzimas em processos de grande interesse científico, industrial e para a vida humana no planeta. Diferentes enzimas e novos exemplos serão apresentados, As vantagens de utilizarmos estes biocatalisadores naturais ou não, mutados ou modificadas quimicamente, livres ou imobilizadas ou, mesmo, o microorganismo que as produzem, ficarão evidentes. Além de 2 conjuntos de slides, serão disponibilizados 2 vídeos cobrindo o seu conteúdo e material para consulta/leitura.
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Uma vez entregues na próxima semana as respostas do Exercício 8 de Avaliação, elas serão corrigidas e as notas individuais dos Exs 1-8 serão disponibilizadas aqui, juntamente com as médias aritméticas.
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O período para realização da prova de recuperação se encerrou em 16/03/2021 às 17:00.