Os Cromoplastos

Os cromoplastos são plastídios que contêm pigmentos do grupo dos carotenoides, que conferem a cor amarela, laranja ou vermelha a algumas plantas. Estas organelas apresentam formas variadas e sua função precisa ainda não é totalmente compreendida, embora se acredite que elas atuem como atrativo para diversos animais, que têm papel fundamental na polinização cruzada de plantas e na dispersão de frutos e sementes. Os cromoplastos podem se originar de cloroplastos preexistentes, através da substituição da clorofila pelos carotenoides e a desorganização das membranas tilacoides. Este processo ocorre durante o amadurecimento de muitos frutos como, por exemplo, o tomate.