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Fortalecer as capacidades individuais e colaborativas dos alunos para identificar problemas e necessidades, desenvolver hipóteses sólidas, coletar e analisar informações significativas em um ambiente do mundo real, utilizando processo colaborativo para desenvolver soluções para o sistema agroalimentar com uma visão sistêmica.
- Docente: Eduardo Eugenio Spers
- Docente: Lucilio Rogerio Aparecido Alves
- Docente: Thais Maria Ferreira de Souza Vieira
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