BAB0190 - Bioquímica II (2024)

Capacitar o aluno a entender os mecanismos básicos envolvidos nos processos de des- e remineralizações da estrutura dentária (biofilme dentário, dieta entre outros), do desenvolvimento da doença periodontal bem como no uso racional do fluoreto e agentes anti-placa para o controle da cárie e desgaste dentário erosivo, evitando-se a toxicidade aguda e crônica (fluorose dentária). Também fornecer uma visão geral das bases biológicas da harmonização orofacial.