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Entender os mecanismos fisiopatológicos das doenças crônicas, transmissíveis e não transmissíveis, que afetam o estado nutricional dos indivíduos.
Identificar as condutas dietoterápicas no tratamento dessas doenças.
Planejar dietas terapêuticas.
- Docente: Glaucivan Gomes Gurgel
- Docente: Helena Maria de Albuquerque Ximenes
- Docente: Nagila Raquel Teixeira Damasceno
- Docente: Paula Angela D´Oliveira Araujo Rossi
- Docente: Sandra Roberta Gouvea Ferreira Vivolo
- Docente: Shirley Steffany Munoz Fernandez
- Docente: Vanessa Cassia Medeiros de Oliveira
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