EFB0203 - Bioquímica da Atividade Motora (2019)

Dar conhecimento aos alunos dos processos bioquímicos nos sistemas biológicos envolvidos no exercício físico agudo e crônico.

Estudo dos principais processos bioquímicos envolvidos no exercício agudo e crônico. Análise do metabolismo de carboidratos, lípides e proteínas na transformação energética muscular. Avaliação da taxa metabólica através do cálculo do consumo de oxigênio e produção de dióxido de carbono (calorimetria indireta). Estudo da regulação neuro-endócrina do metabolismo de substrato durante a prática de atividades motoras.