Programação
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┤ Apresentação dos participantes e responsáveis pela disciplina
┤ Apresentação da proposta da disciplina
┤ O turismo hoje: estamos falando de quê?
┤ Turismo de desenvolvimento, turismo inclusivo, turismo social: outro turismo é possível? [A trajetória do turismo social no mundo e no Sesc e as propostas de novos olhares, mais amplos, para um turismo responsável
í Leitura indicada para a Aula 2: “Turismo social, turismo para todos” (Sesc São Paulo, 2006)
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Seguem os arquivos das apresentações.
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┤ Turismo Social no Sesc em São Paulo
1. O Sesc e o contexto do Turismo Social (acesso e ação educativa)
2. Princípios orientadores, ethos do turismo social
┤ Espaço aberto para discussões
Leitura indicada para a Aula 3: Sesc Bertioga: el Turismo Social es posible (Ernest Cañada. 2018. El País. https://elpais.com/elpais/2017/11/19/alterconsumismo/1511104792_350078.html
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┤ Impressões sobre a vivência
┤ Turismo Social no Sesc
1. Desdobramentos práticos 1: Eixos Programáticos
· Hospedagem Social
o O Centro de Férias Sesc Bertioga (histórico, hospedagem, passeios, abertura a comunidade)
o Caso 1: Encontro de Viajantes
· Outras Viagens
o Caso 2: #partiu ou curso de registro no Vila Mariana
┤ Espaço aberto para discussões
Leitura indicada para a Aula 4:
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┤ Turismo Social no Sesc
3. Desdobramentos práticos 1: Eixos Programáticos (cont.)
· Turismo Social Emissivo
o “Engenharia de Roteiros”
o Caso 3: Excursões
o Caso 4. Passeios e Circuitos
┤ Espaço aberto para discussões
Leitura indicada para a Aula 5:
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┤ Turismo Social no Sesc
3. Desdobramentos práticos 1: Eixos Programáticos (cont.)
· Ações reflexivas e produção de conhecimento
o Ética no Turismo: reflexões gerais e práticas
§ Seminário Internacional “Turismo e direitos num mapa de contradições”
§ Ciclos de Reflexão “Ética no Turismo”
§ Turismo e bem-estar animal
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┤ Turismo Social no Sesc
1. Desdobramentos práticos 2: Projetos permanentes
· Brasileiro que nem eu
o Caso 8:
· Oba! Férias!
o Caso 9: Do céu ao chão ou Caminhos da Resistência
· Paisagens Postais
2. Desdobramentos práticos 3: Outras ações
· Festivais de Turismo > Carol
· Atividades autogeridas (guia e mapas da Jornada + audiotur)
o Caso 10: Cartas-passeio
o Guia de Lugares e Camadas Históricas de São Paulo
o Passeio Sonoro pela Avenida Paulista
o Audiotur Ficcional O homem do chapéu (Paranapiacaba)
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┤ Visita monitorada ao Sesc Pompeia
1. Desdobramentos práticos 4: Outras ações
┤ Apresentação breve das ideias para os trabalhos finais (propostas de roteiros ou artigo)
┤ Discussão final sobre o curso
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Para apoiá-los na construção do trabalho final da disciplina, seguem orientações para estruturação de um Ensaio e um modelo. Mas podem buscar outros nas revistas científicas.
Estas são orientações gerais sobre Estrutura e organização
http://www.escritaacademica.com/topicos/generos-academicos/o-ensaio/
Alguns modelos de ensaio
http://www.scielo.br/pdf/%0D/ci/v32n1/15971.pdf
http://publicacoes.unigranrio.edu.br/index.php/raoit/article/view/3491
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BUADES, Joan. Exportando paraísos. La colonización turística del planeta. Alba Sud Editorial, Barcelona, 2014.
BUADES, Joan, CAÑADA, Ernest, GASCÒN, Jordi. El turismo en el inicio del milenio. Una lectura crítica a tres vocês. Alba Sud Editorial, Barcelona, 2012
Rodrigo Fernández Miranda. Viajar perdiendo el Sur. Crítica del turismo de masas en la globalización. Editorial Libros en Acción
Gascón, J.; Cañada, E. (2017). "El mundo es finito, también para el turismo. Del multiplicador turístico al conflicto redistributivo", Oikonomics. Revista de economía, empresa y sociedad, núm. 7, mayo.CAÑADA, Ernest. Sesc Bertioga: el Turismo Social es posible. https://elpais.com/elpais/2017/11/19/alterconsumismo/1511104792_350078.html
CAÑADA, Ernest. Que es el turismo inclusivo? https://elpais.com/elpais/2018/01/10/alterconsumismo/1515623722_475992.html
Rubí González, Felipe & Palafox Muñoz, Alejandro (2017). El turismo como catalizador de la pobreza. Trabajo turístico y precariedad en Cozumel, México. Barcelona: Alba Sud Editorial. Prólogo de Ernest Cañada.
Christine Mcoy Cador (2017). El espejismo de Cancún. Análisis del desempeño y evolución de un destino turístico. Barcelona: Alba Sud Editorial. Prólogo de Ana Pricila Sosa Ferreira.
Daniela Moreno Alarcón & Ernest Cañada Mullor (2018). Dimensiones de género en el trabajo turístico. Barcelona: Alba Sud Editorial, Informes en Contraste, núm. 4.
GASCON, Jordi. Deconstruyendo el derecho al turismo. Revista CIDOB d’Afers Internacionals n.113, p. 51-69. 2016
Bianchi, Raoul y Stephenson, Marcus. «Deciphering tourism and citizenship in a globalized world». Tourism Management, vol. 39 (2013), p. 10-20.
Bianchi, Raoul y Stephenson, Marcus. Tourism and citizenship: Rights, freedoms and responsibilities in the global order. Londres: Routledge, 2014.
Bojórquez, Jesús y Villa, Manuel Ángeles. «Expansión turística y acumulación por desposesión: el caso de Cabo San Lucas, Baja California Sur (México)». Cuadernos de Geografía - Revista Colombiana de Geografía, vol. 23, n.º 2 (2014), p. 179-202.
Breakey, Noreen y Breakey, Hugh. «Is there a right to tourism?». Tourism Analysis, vol. 18, n.º 6 (2013), p. 739-748
Castañeda, Quetzil. «The neoliberal imperative of tourism: Rights and legitimization in the UNWTO Code of Ethics for Tourism». Practicing Anthropology, vol. 34, n.º 3 (2012), p. 47-51.
Cheong, So-Min y Miller, Marc L. «Power and tourism: A Foucauldian observation». Annals of Tourism Research, vol. 27, n.º 2 (2000), p. 371-390.
Higgins-Desbiolles, Freya. «More than an “industry”: The forgotten power of tourism as a social force». Tourism Management, vol. 27, n.º 6 (2006), p. 1.192-1.208.
Higgins-Desbiolles, Freya. «Resisting the hegemony of the market: Reclaiming the social capacities of tourism», en: McCabe, Scott; Minnaert, Lynn y Diekmann, Anya (eds.). Social tourism in Europe: Theory and practice. Bristol: Channel View Publications, 2011, p. 53-68.
Higgins-Desbiolles, Freya y Russell-Mundine, Gabrielle. «Absences in the volunteer tourism phenomenon: The right to travel, solidarity tours and transformation beyond the one-way», en: Lyons, Kevin D. y Wearing, Stephen (eds.). Journeys of discovery in volunteer tourism: international case study perspectives. Oxfordshire: CABI, 2008, p. 182-194.
Higgins-Desbiolles, Freya y Whyte, Kyle Powys. «Tourism and human rights», en: Hall, C. Michael; Gössling, Stefan y Scott, Daniel (eds.). The Routledge Handbook of Tourism and Sustainability. Oxon: Routledge, 2015, p. 105-116.
McCabe, Scott y Diekmann, Anya. «The rights to tourism: reflections on social tourism and human rights». Tourism Recreation Research, vol. 40, n.º 2 (2015), p. 194-204