FLH0826 - Café e Escravidão: uma história global [4- História Econômica] (2026)

A disciplina tem por objetivo central examinar a história do café na longa duração, isto é, da inscrição pioneira do artigo nas redes comerciais do Império Otomano à crise mundial da década de 1930. Nesse vasto arco de tempo, os circuitos globais da cadeia mercantil do café passaram por modificações substantivas. A disciplina pretende explorar as múltiplas combinações de terra, trabalho, capital e poder político envolvidas na produção, circulação e consumo do artigo, do século XVI ao século XX. Ao mesmo tempo, a disciplina propõe o desenvolvimento de ferramentas teóricas e metodológicas para o estudo desse objeto, por meio da leitura crítica de bibliografia atualizada.