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Fornecer aos alunos os conhecimentos essenciais e aplicações das técnicas de Manufatura Enxuta, apresentando conceitos, princípios e ferramentas utilizados nesta abordagem. Será dada ênfase na Mentalidade Enxuta, no mapeamento de fluxos de materiais e de informações, projeto de sistemas de controle de produção enxuta, projeto de células de manufatura, desenvolvimento de trabalhadores multifuncionais e definição de requisitos para a implementação de linhas de Produção Enxuta.
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