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Estabelecer uma ponte entre a formação acadêmica e o mundo profissional, com foco no planejamento, elaboração e implantação de projetos e novos empreendimentos. Ensejam, também, a utilização integrada de conhecimentos adquiridos ao longo do curso de engenharia de produção.
- Docente: Andre Leme Fleury
- Docente: Artur Tavares Vilas Boas Ribeiro
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