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Apresentar as aplicações de Saccharomyces cerevisiae como um organismo modelo para o funcionamento da célula eucariótica, baseando-se na história de sua utilização, suas idiossincrasias, técnicas de mutagênese e os estados genético-funcionais que vem sendo utilizados na compreensão das diversas funções celulares.
- Docente: José Ribamar dos Santos Ferreira Júnior
- Docente: Mário Henrique de Barros
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