Trata-se de um curso introdutório à economia, de caráter geral, que possibilita ao médico veterinário e ao zootecnista uma visão abrangente do sistema econômico, fornecendo os elementos que podem servir de base para a compreensão tanto do funcionamento da empresa como do mercado onde a empresa opera.
- Docente: Carlos Eduardo de Melo Viegas da Silva
- Docente: Rubens Nunes