A disciplina tem por objetivo fornecer aos alunos os conhecimentos básicos e aplicações das técnicas usuais de manufatura enxuta, apresentando conceitos, princípios e ferramentas utilizados nesta abordagem. Será dado ênfase na mentalidade enxuta, no mapeamento do fluxo de valor, fluxos de materiais e de informações, projeto de sistemas de controle de produção enxuta, projeto de células de manufatura, desenvolvimento de trabalhadores multifuncionais e definição de requisitos para a implementação de linhas de produção enxuta. Além disso, serão apresentadas algumas das melhores práticas de manufatura enxuta, que deverão ser integradas na construção de uma situação ideal de produção. O aluno deverá ficar apto a: - Entender a diferença entre a produção tradicional e a produção enxuta; - Entender os principais conceitos relacionados à Mentalidade Enxuta; - Conhecer as ferramentas básicas de produção enxuta; - Entender o conceito de família de produto e de fluxo de valor; - Mapear o processo produtivo orientado por família de produtos; - Identificar e analisar desperdícios dentro de uma linha de produção; e Projetar um fluxo de produção enxuto.