O curso de Demografia Econômica tem por objetivo estudar os determinantes quantitativos da força de trabalho - natalidade, mortalidade e migrações - e analisar os fatores que determinam a sua composição qualitativa, em termos educacionais, de saúde e de alimentação e nutrição. Portanto, discute os aspectos de longo prazo ligados à Economia do Trabalho.