[Noturno] Conhecer o funcionamento de processos produtivos, especialmente na produção de alimentos e suas repercussões na saúde dos trabalhadores e na saúde pública. Tem também como finalidade, apresentar e debater temas sobre necessidades produtivas e as características biofisiopsicológicas humanas.
- Docente Avançado, Docente: Ariana Celis Alcantara
- Docente: Frida Marina Fischer