A condução de um projeto faz parte da rotina diária do Engenheiro de Produção. Uma atividade cada vez mais complexa e desafiadora, necessitando de profissionais qualificados e recursos que não podem ser desperdiçados. O engenheiro de produção bem preparado aplica técnicas para gerenciamento de projetos, de forma a garantir que todos os envolvidos (stakeholders) sejam atendidos, agregando valor com o mínimo de recursos. Isso pode significar muitas coisas, dependendo da situação específica: entrega de um bem ou serviço conforme especificações, melhoria em uma operação, diminuição de custos, melhoria no procedimento ou em um processo de negócio, etc. Tudo isso com o uso racional e mais eficiente dos recursos disponíveis, seguindo as restrições que estão sempre presentes em projetos. Os projetos são a forma com que as organizações conseguem realizar mudanças nas suas operações e introduzir novos produtos e serviços. O Engenheiro de Produção está continuamente envolvido com projetos e terá que fazer uso destas ferramentas seja qual for a sua área de atuação. Também é pode significar uma área de especialização, quando o EP se qualifica para oferecer serviços de consultoria, implantação de modelos de gestão de projetos ou como controler, cuidado de portfolios de projetos.
- Docente: Daniel Capaldo Amaral
- Docente: Lucas Gabriel Zanon
- Docente: Marcel Andreotti Musetti