Apresentar aos alunos os principais métodos e técnicas de análise e solução de problemas em Engenharia de Produção. Espera-se, ao final do curso, que os alunos sejam capazes de desenvolver uma sistemática de análise e solução de problemas em engenharia de produção por meio do uso de técnicas de gestão da qualidade.
- Docente: Lucas Gabriel Zanon
- Docente: Matheus Stefan Benetton Immer