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Identificar e compreender as propriedades físicas e químicas das biomoléculas e seus níveis de organização de modo a possibilitar a compreensão de suas funções fisiológicas em bases moleculares.
- Docente: Carem Gledes Vargas Rechia
- Docente: Carolina Patrícia Aires
- Docente: Germán Gustavo Sgro
- Docente: Luciane Carla Alberici
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