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QBQ0230N - Bioquímica: Estrutura de Biomoléculas e Metabolismo (2023)
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QBQ0230N-2023
Aulas 7 e 8 - Carboidratos e Lipídeos
Texto: A irrelevância do índice glicêmico
Texto: A irrelevância do índice glicêmico
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Texto: A irrelevância do índice glicêmico
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Avisos
Fórum de discussão
Notas
Notas corrigidas P1
Notas corrigidas P2
Alunos que podem fazer a Substitutiva
Notas P3 + Finais v1
Notas_finais com prova substitutiva
Apostila
Cronograma atual - AJUSTES
Aula 1- Água; reação ácido-base, pH, sistema tampão e equilíbrio químico
Gabarito - Exercícios
Instruções - Importante!
Prática 1: Espectrofotometria e Colorimetria: Bases teóricas e instruções
Aminoácidos: Estruturas e propriedades químicas
aula aminoácidos powerpoint
Gabarito - Exercícios
Gabarito - Provinha 1
Aula - Estrutura de Proteínas
O que é uma proteína?
Protein structure | Primary | Secondary | Tertiary | Quaternary
Ligação peptídica
Ligação peptídica ressonância
Alpha Helix
Alfa Hélice
Folha Beta
Beta sheets in proteins
What is a disulfide bond?
GCSF Protein Folding Illustration Movie
Gabarito-Provinha 2
Gabarito - Exercícios da apostila módulo 5
Introdução- Aula Prática 1: Colorimetria e espectrofotometria
Relatório 1
PROTEÍNAS: ESTRUTURA PRIMÁRIA, ANÁLISE DE SEQUÊNCIAS E SEPARAÇÃO
Gabarito Exercícios
Aula 4- INTRODUÇÃO À CINÉTICA E TERMODINÂMICA QUÍMICA
Aminoácidos e Proteínas
Gabarito Módulo 4
Prática 2: Titulação e cromatografia de aminoácidosArquivo
Relatório 2
Gabarito - Provinha 2
Correção e gabarito
eletroforese de proteínas
Relatório 3
Correção e gabarito
Aula- cinética enzimática
Exercícios - Cinética Enzimática
Video - Cinética enzimática
Gabarito - Exercícios - Cinética Enzimática
Aula-continuação cinética enzimática
Resolução provinha (GD3)
Gabarito do módulo 6 da apostila
Gabarito do Módulo 7 da Apostila
Texto: Os carboidratos e sua importância para o corpo humano
Vídeo: Propriedades gerais dos carboidratos
Slides: Propriedades gerais dos carboidratos
Vídeo: A estrutura dos carboidratos
Slides: A estrutura dos carboidratos
Vídeo: Mono-, Di- e Polissacarídeos
Slides: Mono-, Di- e Polisssacarídeos
Exercícios 1: Carboidratos
Texto: A verdade sobre os óleos
Vídeo: Propriedades dos Lipídeos
Slides:Propriedades dos Lipídeos
CORREÇÃO do vídeo de "Propriedades dos Lipídeos"
Vídeo: Membranas biológicas
Slides: Membranas biológicas
Vídeo: Ácidos graxos, Triacil gliceróis e Fosfolipídeos
Slides: Ácidos graxos, Triacil gliceróis e Fosfolipídeos
Texto: Ômega-3 - quando vale a pena tomar
Vídeo do YouTube: Anvisa decide banir gorduras trans de industrializados
Exercícios - Lipídeos
Vídeo: Transporte celular
Slides: Transporte celular
Vídeo do YouTube: Na boate - Membranas e transporte
Texto: O transporte de glicose para as células
Texto: Considerações gerais sobre a função do sódio no organismo
Exercícios - Membranas e Transporte
Slides da aula
Exercícios
Respostas dos exercícios - Introdução ao metabolismo
Slides: Glicólise
Exercícios: Glicólise
Respostas dos exercícios - Glicólise
Gliconeogênese - slides
Gliconeogênse - exercícios
Respostas dos exercícios - Gliconeogênese
Ciclo de Krebs: slides
Ciclo de Krebs: exercícios
Respostas dos exercícios - Ciclo de Krebs
Fosforilação oxidativa: slides
Fosforilação oxidativa: exercicios
Respostas dos exercícios - Fosforilação oxidativa
Slides: Metabolismo de Lipídeos
Exercícios: Metabolismo lipídeos
Gabarito coletivo - Metabolismo Lipídeos
Via das Pentoses e Metabolismo de Glicogênio: Slides
Via das Pentoses e Metabolismo de Glicogênio: exercicios
Gabarito coletivo – Via das Pentoses e Metabolismo de Glicogênio
Metabolismo de aa: slides
Metabolismo de aa: exercícios
Gabarito Coletivo: Metabolismo de amino ácidos
Exercícios Extras
Gabarito Coletivo - Exercícios Extras
Aula - Ciclo de Nitrogênio
Slides
Slides: Mono-, Di- e Polisssacarídeos ►