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HNT0208 - Nutrição Humana - Matutino (2023)
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HNT0208-201-2023
Vitaminas Hidrossolúveis (B6, B9, B12 e Vitamina C)
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Programa Nutrição Humana revisado - Matutino (2023)
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Planilha notas e frequência finais
Recomendações Nutricionais
Exemplo de artigo em revista predatória
O que é alimentação saudável?
Guia Alimentar para a População Brasileira (2 ed.)
Publicação técnica da FAO sobre consumo de produtos ultraprocessados e saúde
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Atualização Recomendações Nutricionais OMS 2023 - Carboidratos
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Tabela Índice Glicêmico
Orientação Exercício I
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Artigos para leitura complementar sobre Carboidratos
Pseudocereais: amaranto e quinoa
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Leitura obrigatória
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Leitura complementar: Effects of Medium-Chain Triglycerides on Weight Loss and Body Composition: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
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Vitamina D, Cálcio e Fósforo
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Exercício 6 - Minerais
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Desmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição
WHO - Vitaminas e minerais
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Vitamina B12 e o vegetarianismo
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Artigo metanálise sobre Glifosato e Doença Celíaca
Pesquisa de Orçamentos Familiares - 2017-2018
"Food in the Anthropocene: the EAT-Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems"
Fact Sheet - Ideia de formato de apresentação do trabalho final (clique aqui para visualizar um exemplo)
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Avaliação final__Nutrição Humana_2023
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