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HNT0208 - Nutrição Humana - Matutino (2023)
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HNT0208-201-2023
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Programa Nutrição Humana revisado - Matutino (2023)
GRUPOS SEMINÁRIO NUTRI HUMANA 2023 - MATUTINO
Planilha notas e frequência finais
Recomendações Nutricionais
Exemplo de artigo em revista predatória
O que é alimentação saudável?
Guia Alimentar para a População Brasileira (2 ed.)
Publicação técnica da FAO sobre consumo de produtos ultraprocessados e saúde
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Atualização Recomendações Nutricionais OMS 2023 - Carboidratos
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Atualização Recomendações Nutricionais OMS - 2023: gorduras totais da dieta e prevenção de ganho de peso excessivo
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Tabela Índice Glicêmico
Orientação Exercício I
Exercício I
Planilha para cálculo do Exercício 1
Artigos para leitura complementar sobre Carboidratos
Pseudocereais: amaranto e quinoa
PDCAAS
Leitura obrigatória
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Leitura Complementar: Recomendaçõs DRI para energia e macronutrientes
Leitura complementar: Effects of Medium-Chain Triglycerides on Weight Loss and Body Composition: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
MATUTINO - Deposite aqui o Exercício II
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Vídeo-aula sobre Estimativa do Gasto Energético
Estimativa de Gasto Energético
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MATUTINO - Deposite aqui o Exercício III
Leitura complementar - compêndio de atividades físicas em MET
Vitaminas A, E e K
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Vídeo-aula sobre Vitaminas Lipossolúveis
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Sugestão de leitura complementar sobre vitamina K2
Exercício IV - Vitaminas lipossolúveis
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Vitaminas B1, B2 e B3
Biotina e Ácido Pantotênico
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Leitura complementar sobre suplementos de folatos na gravidez
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Vitamina C
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Vídeo aula sobre vitaminas B6, B9 e B12
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Exercício V - vitaminas hidrossolúveis
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Ferro e Cobre
Zinco
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Leitura complementar: Anemias nutricionais
Leitura complementar: "Implications of phytate in plant-based foods for iron and zinc bioavailability"
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Vitamina D, Cálcio e Fósforo
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Leitura complementar: padrões alimentares e densidade mineral óssea em mulheres japonesas
Sódio e potássio
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Leitura complementar: consumo de sódio OMS 2012
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Selênio
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Exercício 6 - Minerais
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Desmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição
WHO - Vitaminas e minerais
DRIs 2006
Vitamina B12 e o vegetarianismo
Artigo "Phytases"
Artigo metanálise sobre Glifosato e Doença Celíaca
Pesquisa de Orçamentos Familiares - 2017-2018
"Food in the Anthropocene: the EAT-Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems"
Fact Sheet - Ideia de formato de apresentação do trabalho final (clique aqui para visualizar um exemplo)
Deposite aqui o material de apresentação dos seminários
Avaliação final__Nutrição Humana_2023
MATUTINO - Deposite aqui a avaliação final
MATUTINO - Deposite aqui o Exercício I ►