Salta al contenido principal
Panel lateral
Disciplinas »
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
AACCs/FFLCH
Pró-Reitoria de Pós-Graduação
Outros
Suporte »
Acesso
Perfis
Ouvintes
Docentes
Criação de Disciplinas da USP
Documentação
HelpDesk e Contato
Guia de uso
Sobre
Español - Internacional (es)
Deutsch (de)
English (en)
Español - Internacional (es)
Français (fr)
Italiano (it)
Português - Brasil (pt_br)
Buscar
Cerrar
Buscar
Selector de búsqueda de entrada
Acessar
0060019 - Dieta, Alimentação e Cenários de Prática: Atividade Integradora (2020) Noturno
Página Principal
Cursos
2020
FSP
006
Integrando na pandemia noturno
Quarta aula - 19/11
Hortaliças não convencionais
Hortaliças não convencionais
Haga clic en el enlace
Hortaliças não convencionais
para abrir el recurso.
◄ Biodiversidade Brasileira: Sabores e Aromas
Ir a...
Ir a...
Avisos
Bibliografia Básica
Cronograma do curso
Atividade 1 - resumo do texto
Vídeo da aula síncrona
Vídeo da aula síncrona
Orientações para o trabalho em grupo
Atividade 2 - Conhecendo a comida brasileira
Drive de Produções Audiovisuais
Organização dos comentários para o fórum
Fórum - comentários sobre as Produções Audiovisuais
Alimentos regionais brasileiros - 1ª edição
Alimentos regionais brasileiros - 2ª edição
Mesa farta no semiárido: receitas com produtos da agricultura familiar
Biodiversidade Brasileira: Sabores e Aromas
Manual de hortaliças não convencionais
Melhores receitas da alimentação escolar
Tabela de composição de alimentos - TACO
Tabela de composição de alimentos - IBGE
Tabela de Composição TBCA
Blog Neide Rigo
Blog Alimentação em foco
Blog Neide Rigo
Site do Laboratório Horta Comunitária Nutrir, da Universidade Federal do Rio Grande do Norte:
Site do programa Mesa Brasil/SESC
Mercado São Sebastião, Fortaleza, Ceará
Mercado São Sebastião: ervas medicinais e xaropes caseiros
Mercado São Sebastião: rapaduras, castanhas e outros alimentos regionais
Vídeo da aula síncrona
Atividade 3 - Preparando comida brasileira
Drive de registros criativos das receitas
Vídeo da entrevista com o chef Pedro Roxo
Banco de receitas
Atividade final
Oficinas culinárias para promoção da alimentação saudável: uma experiência na Amazônia Ocidental Brasileira
Entrevista com Neide Rigo parte 1
Entrevista com Neide Rigo parte 2
Manual de hortaliças não convencionais ►