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ZEM5008 - Tópicos em Reologia (2020)
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ZEM5008-2020
Tensão e Deformação
Aula Tensão e Deformação 1
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Aula 01 Conceitos e aplicação
Atividade 1
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Aula Tensão e Deformação 2
Atividade de Fixação Tensão e Deformação
Slides da Aula de Tensão e Deformação
Vídeo Modelos Reológicos Parte 1
Vídeo Modelos Reológicos Parte 2
Atividade de Fixação Modelos Reológicos
Slides da aula de modelos reológicos
Exemplos de Aplicação
Respostas Exemplos de Aplicação
Dados Exemplo Excel
Reometria
Reometria capilar
artigo reometria em cisalhamento
Exercício reometria capilar
Envio da atividade 3 reometria desafios em cisalhamento
1º Vídeo da aula sobre viscoelasticidade
2º Vídeo da aula sobre viscoelasticidade
Construction and Building Materials 248 (2020)
Construction and Building Materials 261
Food Hydrocolloids 97
Food Chemistry 111
Journal of Hazadous Materials 371
J. Agric. Food Chem.
Atividade 4
Reômetro e Geometrias
Analises reológicas
Análises reológicas
Aplicação da Reologia ao Estudo de Emulsões
aplicação reologia no controle de qualidade de vinhos
Apresentações dos Trabalhos de Reologia
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