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HNT0220 - Intervenções Educativas em Alimentação e Nutrição (2023)
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AULA 8. Papel do nutricionista nas ações de EAN - ...
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GRUPOS DE TRABALHO - noturno
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Plano de aula 1
Slides aula 1
Bibliografia aula 1
Plano de aula 2
Slides aula 2
Link aula 2 gravada
Link formulário "Princípios para as Ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN)"
Vídeo apresentado na aula - Quem foi Paulo Freire e seu trabalho como professor
Vídeo complementar - Pensadores na Educação: Paulo Freire e a educação para mudar o mundo
Bibliografia aula 2
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Bibliografia aula 3
Exemplos de documentos apresentados na aula
Plano de aula 4
Slides aula 4
Vídeo apresentado na aula - A antropologia da alimentação| Claude Fischler | TEDxParisUniversités
Vídeo apresentado na aula - Um país chamado Grajaú - EMEF Padre José Pegoraro
Bibliografia aula 4
Plano de aula 5
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Plano de aula 6
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Social Marketing
Reflexões sobre o mini-documentário Big Food
Mini Documentário: BIG FOOD: O PODER DAS INDÚSTRIAS DE ULTRAPROCESSADOS
Dossiê big Food: como a indústria interfere em políticas de alimentação
Código de Ética do Nutricionista
Plano de aula 8
Aula 8 gravada
Formulário de auto avaliação e avaliação da disciplina
Vídeo de orientação - ESTUDO DE CASO
Slides de orientação - estudo de caso
Ferramenta GENIE para preenchimento
Referencial teórico ferramenta GENIE
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Planilha de experiências de EAN
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