Texto 6 - O Citoesqueleto: Microtúbulos, Filamentos de Actina e Filamentos Intermediários
2. O citossol
O citossol é o maior compartimento da célula eucariótica animal representando, frequentemente, 50% do volume total da célula. No caso da célula vegetal, existem os vacúolos, organelas que também ocupam um volume considerável, como veremos em outra parte deste curso.
O citossol sedia a maior parte do chamado metabolismo intermediário, contendo centenas de enzimas diferentes que catalisam reações de extrema importância para a vida da célula. Entre estas estão a glicólise e a neoglicogênese, assim como a biossíntese de açúcares, ácidos graxos, nucleotídios e aminoácidos. Algumas vias metabólicas existentes no citossol estão envolvidas ainda na conversão de importantes compostos em formas de reserva que incluem as gotículas lipídicas, em geral constituídas por triglicerídeos, e o glicogênio, polissacarídeo que constitui a reserva de carboidrato mais importante da célula animal.
É bom lembrar também que no citossol ocorre uma parte significativa da síntese protéica, além daquela que acontece no retículo endoplasmático granular. Em ambos os casos, o destino das proteínas produzidas é diferente.
Além do grande número de enzimas, inclusões citoplasmáticas e polissomos, o citossol é ainda permeado por uma complexa rede de proteínas citoesqueléticas, que respondem não apenas pelo suporte estrutural da célula eucariótica, mas também pelos mais variados tipos de movimento celulares (Fig. 1).
Figura 1: Célula em cultura mostrando a rede complexa de filamentos protéicos citoplasmáticos que constitui o citoesqueleto.
Fonte: ALBERTS, B.; JOHNSON, A.; LEWIS, J.; RAFF, M.; ROBERTS, K. & WALTER, P. - Molecular Biology of the Cell. 4th Edition, New York, Garland, 2002.