Atividade 3 - Bovinos de Corte
Assistam ao vídeo (link abaixo) e respondam V para verdadeiro e F para falso nas sentenças a seguir:
Link do vídeo:
1. ( ) Há riscos de contaminação por doenças entre os animais e também entre animais e humanos, durante o transporte.
2. ( ) O estresse dos animais durante o transporte pode levar a falhas na qualidade do produto, podendo ocasionar problemas na carne como, por exemplo, DFD.
3. ( ) O transporte de bovinos já se faz há séculos e já foi feito por navios, trens e caminhões.
4. ( ) No Brasil é transportado, aproximadamente, 40 milhões de bovinos pelas vias rodoviárias e férreas, movimentando milhões de reais.
5. ( ) Existem diretrizes internacionais e leis nacionais que determinam padrões mínimos para proteger o bem-estar dos animais.
6. ( ) Veterinários, zootecnistas e órgãos fiscalizadores, além de funcionários, devem cumprir e fiscalizar a lei, enquanto que pecuaristas e produtores devem garantir que os animais estejam aptos para a viagem.
7. ( ) Para o transporte é necessário que todos os animais estejam em dia com vacinação, além de possuírem documentação comprobatória.
8. ( ) O motorista é o elo para o controle da documentação que garantirá a rastreabilidade do produto final.
9. ( ) As lesões e hematomas decorrentes do transporte levam a perdas econômicas.
10. ( ) As doenças que podem vir a ser transmitidas ao homem não representam perigo de vida.